新学期伊始，为保障春季开学工作平稳有序，给师生营造一个安全、卫生的用餐环境，创新港综合管理服务中心按照《陕西省教育厅等三部门关于开展2025年陕西省春季开学校园安全综合检查工作的通知》要求，对创新港中区、南区食堂开展了春季开学安全检查工作，筑牢食堂安全“防火墙”，护航新学期“安全餐”。
此次排查工作涵盖食堂消防安全、水电安全、燃气安全、食品卫生安全、设施设备安全等多个重点领域。检查过程中，中心餐饮管理人员深入食堂，对两个责任落实情况、食堂环境卫生、餐饮具清洗消毒保洁、食品原材料采购管理、进货查验制度落实、从业人员培训、新学期人员健康档案、夜间收尾安全等关键环节进行了严格查验，同时，仔细查阅了食品安全的相关资料，了解开学后各项工作落实情况，力求做到全方位覆盖、无死角排查，及时发现并消除食堂安全隐患。针对发现的问题，立即进行整改，确保食堂各项操作符合食品安全标准。同时，将排查结果反馈各餐饮企业法人，要求公司严格落实企业安全管理责任，高度重视食堂安全工作，严格遵守食品安全法规，彻底消除问题隐患，确保师生吃的放心、吃的健康。
此外，为把控食材来源安全，中心组织各品类食材供货商开展新学期洽谈会，反馈上学期食材供应、配送情况，强调菜品品质、平稳菜价、进货查验等具体要求，增强供货商的食品安全意识，提高供货商的服务水平。
目前，各食堂已平稳有序运行，新学期，中心将以更严格的标准、更规范的管理，守护好食品安全战线！
